ベランダ菜園の、たくましいヤツ。

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限られたスペースで楽しんでいるベランダガーデニング。土を使いまわしたり、気ままにいろんなモノを寄せ植えしたり、ダメもとで種まきしてみたり。雑草とかの芽でも、とりあえず様子をみて、邪魔になったら引っこ抜くようにしています。 そのため、小さい鉢の中でも独自の生態系ができているよ...

小さなベランダの家庭菜園

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東京の下町にあるマンションのベランダは、植物を育てるには、あまり良い環境ではない。 年々、周囲に巨大マンションが建ち並び、唯一浴びていた西日さえも、わずかにしか浴びることができなくなってきた。 この冬、斜め向かいの古いマンションが取り壊され、新しい大きなビルが建つまでの...

カーリングはテニスを見るのと同じくらい楽しい。

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平昌オリンピックに男女ともに日本チームが参加したおかげで、カーリングの試合をネット配信やテレビで沢山見ることができ、楽しい冬を送ることができています。 カーリングはショットのコース取りを見るのが面白く、テニスの試合みたい。 今回のオリンピックの参加国（男子）の印象を...

雪の中のセンター試験

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センター試験のニュースが流れ、雪の影響について報じています。 私もかつては雪国の受験生でした。 私のいた高校では、試験前日から会場に徒歩で行けるホテルに修学旅行のみたいな感じで宿泊していました。修学旅行とちがい、生徒は一人一人個室に宿泊。食事も結構美味しかったと記憶して...

横浜中華街でお食事

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久しぶりに横浜の中華街へ行きました。 聘珍楼でディナー。 美味しい中華料理ですが、もう若く無い夫婦二人では、そんなにガッツリしたコース料理は食べきれません。そんな私たちにぴったりだったのが「薬膳コース」。季節の素材を使った月代わりのコース料理のようです。 い...

2017年のおせち料理

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久しぶりにブログを再開。 おせち料理、近年は、「手抜きで見栄え良く」を目指すように。 年末になると、普段の安い食材とかがスーパーの陳列から無くなっていたりするので、おせちの準備は１２月中旬くらいから、段階的に準備。 エビや鯛の刺身は、安いうちに購入。エビ...

梅とメジロ

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春の訪れをいち早く知らせてくれる梅の花。東京の寒空に、ほんのり明るさを交えてくれる気がします。この辺りでも一番に開花した白梅は、満開になっていて、メジロが花の蜜をついばんでいました。冷たい空気もあともう少しと思うと、清々しく感じました。

残り物アロマ

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残り物を利用してアロマが楽しめます。 普段は、無印良品で買った香炉を使い、蝋燭でアロマオイルを炊いているのですが、その蝋燭が入っていたアルミカップを見て、オイルランプが作れるのではないかと思いました。 蝋燭の空きカップに古くなったオイル（天ぷらと油とかマッサ...

常備菜になっている「ショウガのオイル漬け」と「鶏胸肉のポリ袋蒸し」

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ショウガや鶏肉は我が家の定番食材。夏場は特にさっぱりしたものが食べたくなるので欠かせないものになります。 高知産の新ショウガが安く出回っている時は大きいのを買って、保存用に加工しています。以前はスライスして冷凍したりしていましたが、もっと使い勝手の良い方法が…。 ...

豆腐の昆布ジメ

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豆腐は我が家の便利食材の一つ。あと一品何か欲しいとき、具材を増やしたいときなど、とりあえず豆腐でどうにかできないかと考えてみます。 そんな豆腐を使い、最近よく作っていたのが「塩豆腐」。豆腐に塩をふってキッチンペーパーで一晩包んでおくだけで、ちょっと味わいがバージョンア...

季節が巡り

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つい先日、銀杏の葉が落ちるのを見たばかりだと思っていたのに、季節は移り、桜の花びらが舞い落ちています。 SNSでは、人々が家族の入学式の写真がアップしています。ネットでの情報の流れと同様に、子供の成長もあっという間だと感じます。 季節の美しさを楽しむうちに、自...

暮れる町並み

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久しぶりに夫婦で一緒に過ごす週末。 色付いた街路樹の銀杏が、夕日に照らされてハラリハラリと舞い落ちる中、 自転車に乗ってレンタルDVDを返しに行きました。 鍋の材料を買って帰る頃には、日が落ち、連なる車が忙しそうに走っています。 鼻の頭がちょっと冷たくて、ペダルを漕...

一緒に見ること

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甥っ子は、NHKで放送している「ひつじのショーン」というアニメーションが大好き。録画して何度も見ていて、私が遊びに行くと、お気に入りのストーリーを紹介してくれます。 先日、見せてくれた話は、羊のショーンと番犬のピッツァが、自分達が映っている思い出のフィルムを映写機で投影して楽...

彼岸花を見つめる

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秋分の日に合わせたように、情熱的な赤い花を咲かせる彼岸花。 彼岸に咲く、その赤は命の色に見えます。 光と影をはかり知る力を感じます。 私は春に咲く白い木蓮と同じくらい、この花に惹かれますが、それは、好きというよりも、ぐいっとひっぱられる感じ。ただ、その赤色をじーっと見...

焼き魚と言えば「細口鰈」

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「細口鰈（カレイ）」は故郷ではポピュラーなお魚の一つ。 昔は個人商店（だと思われる）のお魚屋さんの店先で、鰈等を串に刺して焼いている光景をよく目にしました。 お肉屋さんでコロッケを買う感じで、お魚屋さんで焼き鰈を買うというのが日常的なものでした。 最近は、こういっ...