さんま三昧

秋刀魚の季節になってきました。義兄さんの家より旬の秋刀魚をいただきました。

産地直送便の発泡スチロール箱を開けると、氷水の中にキラキラ輝く秋刀魚がギッシリ！見るからに美味しそうです。

塩焼きにしたり、梅干しとショウガで甘辛く煮付けたりしていただきました。